NYで、行列ができることが稀ですが、毎朝行列ができている人気パン屋さん（ベーカリー）ドミニク・アンセル・ベーカリー DOMINIQUE ANSEL BAKERY が、なんと海外初出店で日本にオープンします。パン好きにはすごいニュースです。
ドミニク・アンセル・ベーカリー DOMINIQUE ANSEL BAKERY
ドミニク・アンセル氏は、「フォション」やニューヨークのミシュラン3つ星レストラン「ダニエル」でエグゼクティブペイストリーシェフとして活躍。2009年の全米トップ・ペイストリー・シェフ10人にも選出されています。
ドミニク・アンセル氏
出典：DOMINIQUE ANSEL BAKERY
ドミニク・アンセル・ベーカリーは、『Time Out New York』では「Best New Bakery of 2012」を受賞、全米No.1レストランガイド「ZAGAT」の2013年度版ペーストリー部門の最高得点を獲得、さらに、2014年7月に、世界最大手のキュレーションサイトで“死ぬまでに行きたい世界のベーカリー25”に選ばれた。
味に厳しいニューヨーカーに絶大な支持を得て行列の絶えないパン屋さんです。どれだけ美味しいのか今から楽しみである。
ニューヨークの店内
出典：DOMINIQUE ANSEL BAKERY
人気のクロナッツのほか、日本限定アイテムも
一番の人気のパンは、「クロナッツ」。クロワッサン食感のドーナッツという新しい食感の商品です。昨年クロワッサンドーナツが日本でもはやりましたが、その本場の味です。
「The DKA」はドミニク・クイニーアマン
「クッキーショット」はクッキー生地のショットグラスにバニラミルクを注いだもの
「フローズ ンスモア」はアイスクリームをしのばせたマシュマロをパリッと焦がしたもの。
どれもニューヨーク店で大人気の商品ですが、他にも独創的なパンやスイーツがたくさんあります。これに加えて、日本限定アイテムも検討中です。
2015年春に表参道にオープン予定
2015年4月に東京・表参道近辺にオープンする予定で準備をしている模様。NYでも人気で行列ができていてるベーカリーですので、またしても表参道に大行列ができる日はもうすぐ。
＜概要＞
ドミニク・アンセル・ベーカリー DOMINIQUE ANSEL BAKERY
2015年4月オープン予定
表参道駅から徒歩5分、原宿駅から徒歩10分程度の表参道エリア
テイクアウトとイートインがある
参考：NYの営業時間は朝8時～夜
追記
6月20日オープン、場所も発表
6月20日オープン
住所：東京都渋谷区神宮前5-7-14
１階ーテイクアウト・イートインスペース
2階ーカフェレストラン
“和風の小部屋”も設置されているそうです。
人気商品とその価格
人気1位は、「クロナッツ」594円
本場のクロワッサンドーナツです。高めの価格ですが、味を確かめてみたいです。
「DKA」（ドミニク・クイニーアマン）594円
同じくサクサクの生地に甘えの仕上がり。ドミニク氏のオリジナルレシピのクイニーアマンです。
クッキーショット 518円
見た目の印象が強いこのお菓子。チョコチップクッキーの中に、バニラビーンを24時間浸した冷たいミルクを注いだもの。クッキーとミルクの組み合わせはアメリカっぽい。
またまた行列必至。しかも行列のたえないこのエリア。並ぶ覚悟で行ってみてください。
追記
ニュースでやっていましたが、前日から12時間並んでいる人もいたくらい、オープンからすごい並んでいます。しかしレジには箱が山積みでどんどん流れてはいます。混雑状況わかったらまた追記します。（6月20日8：00）
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